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Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup

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Fête de la truffe et du terroir

Le 19/02/2017

Au programme de la Fête de la truffe et du terroir

Toute la journée :

  • Marché du terroir
    Autour d’un grand marché de produits régionaux et artisanaux, une dizaine de producteurs de truffes vous proposent de venir découvrir et déguster ce « diamant » noir.
  • Animation musicale proposée par le Jazz Band de Lunel
  • Exposition de peintures de l’association Ombres et Lumières à la Maison du Parc

9h00 à 15h00 : Concours photos
Une surprise pour les trois premiers prix.
Inscription auprès de Céline, dès le 15 février 2017 au 06 16 66 66 25, et le jour même dans la salle polyvalente.

9h00 : Contrôle de la qualité des truffes
Mises en vente dans la salle polyvalente.

11h30, 14h30 et 16h00 :
Démonstrations de cavage avec le chien Easy et le cochon Pépette
Esplanade.

12h00 14h00 : Pause repas
Restauration par le comité des fêtes « Los Festaïres » à la Salle polyvalente
Au menu : soupe, la traditionnelle omelette truffée, ,salade avec pélardon et miel, fruit. Menu complet à 13 €
Restaurants partenaires : Le mas de Baumes à Ferrières les Verreries et le Bistro du Pic de Claret.

Des conférences à la salle des rencontres

  • 10h30 : « Les apports de la science dans la découverte des secrets de la truffe » présentée par le Docteur Franck Richard ? Maître de conférences à la faculté de Montpellier.
  • 14h00 : « La gastronomie : truffe et vin » présentée par Bernard Bardou, ex-sommelier du Mas Saporta.

15h00 : Contes merveilleux racontés par Maurice Tardieu et Françoise Lafaye
Conte du Grand Nord (tout public)
Salle des rencontres.

17h : Tombola
Tirage de la Tombola au bénéfice de l’Association la goutte d’eau par le Rotary Club Mont Aigoual
Salle polyvalente.

Manifestation soutenue par la Mairie de Claret, le Département de l’Hérault, le député Frédéric Roig et la Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup.

Coordonnées

Hôtel de la Communauté
25, allée de l’Espérance
34270 St-Mathieu-de-Tréviers

Tél. 04 67 55 17 00
Fax. 04 67 55 17 01

Marchés publics

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